第185章 握草！这也太贱了！(第1/2 页)
徐强国看到陈苏对于九转大肠的做法，瞠目结舌。
即便他不懂做菜，但也看得懂洗菜啊！
陈苏这小子刚刚分明没把猪大肠洗干净。
只洗了肠的外边。
而内壁没有清洗。
有生活常识的都知道，肥肠清洗是费时费力的。
尤其是内壁。
不仅要加水加盐，还要加入白酒。
达到去腥的效果。
这仅仅只是第一步。
接着，还要放入一点陈醋，最重要的是一定要加小麦面粉。
因为面粉有很强的吸附性。
加入这些之后，再用手揉捏洗去肥肠内壁附着的粘液。
弄完之后，还要用清水揉捏一下。
多清洗几遍。
这样才算真正洗干净！
此外，还有焯水的工序。
猪大肠倒入锅中，加入生姜、小葱、白酒，大火煮开，舀去水面的浮沫。
这才叫焯水！
看看陈苏做的，尼玛用清洗大肠的水用来焯水收汁。
咋滴啊，山顶洞人啊？
拨弄两下，上去就啃？
徐强国看着陈苏制作九转大肠的时候，嘴角上扬的角度。
他就知道这小子又要干缺德事了。
坏消息是嘉宾们要品尝这道菜。
好消息是节目组不用背锅了。
黄华慢慢也看出了猫腻，迟疑道：
“徐导，陈苏这肥肠清洗的过程有点粗旷吧？似乎清洗不干净啊。”
徐强国看了他一眼：
“不要用怀疑的语气，要用肯定句！”
“这小子憋着坏呢，他趁着大家都在忙着做菜的功夫，偷偷下料呢！”
黄华闻言，呆若木鸡！
“我去！”
“那这样的话，这根大肠岂不是上面有奥力给？”
黄华惊叫起来。
徐强国不满他的一惊一乍，没好气说道：
“你就不能小声点！”
“等下嘉宾们听到了，就不好了！”
“你忘记了你今天的惨叫声？”
黄华听到这句话，脑海闪过这些嘉宾对他蜂拥而上。
对各种“百般折磨”，可以说丢尽洋相了。
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